ズボラ主婦の生活日記

ズボラーな主婦の生活日記です。マイペースにお送りします。

【みなさまのお墨付き】茹で時間3分!時短パスタでぺぺたまを作ったよ

 

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

先週は息子の幼稚園の親子遠足やら、娘のプレやら…でバタバタ。息子も年長になって色々と疲れが溜まったのか風邪をひいて変な咳をしているのでお休みしています。(めっちゃ元気)

 

私も遠足の疲れが抜けずないのと、ひたすら眠い。

困った困った。

 

さて、今日のランチはみなさまのお墨付きシリーズのスパゲッティを使ってぺぺたまを作りました。

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早ゆでパスタがみなさまのお墨付き商品でもあったので、即ゲット!

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100gずつ束になっているので計測する必要なし!

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製造所がオーマイさん!

 

【ぺぺたまレシピ】※以前にもご紹介しましたが、今日の作り方はこちらです👍

 

材料

■パスタ100g

□卵2個

■にんにく2片

□ベーコン2〜3枚

■オリーブオイル大さじ1ぐらい

□めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1ぐらい

■塩

□ブラックペッパーお好みで

 

作り方

①多めのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる。

②ボウルに卵を割り、めんつゆを加え軽く混ぜておく。ポイントは混ぜすぎない事。白身と黄身が混ざりすぎていない方がトロッと仕上がって美味しいです。

③フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとベーコンを炒める。

④③に茹で上がったパスタを入れて、茹で汁を少し加えて炒め、乳化させる。

⑤火を止めて④を②のボウルの中に入れ軽く絡める。

⑥⑤をフライパンに戻して、余熱で卵がトロッとなったら完成!火をつけてしまうと卵が固まり過ぎてしまうので、余熱で。

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早ゆでパスタを使えば、15分もあれば作ることが出来るので、是非お試しください♡

 

 

 

 

 

【ズボラ】ズボラ主婦フォームローラーをゲット

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

気が付けば5月…10連休の方もいらっしゃるのかな?

我が家は3.4.5日が夫の休みだったので、夫の休みに合わせて実家に帰省して参りました。

 

ジジ、ババと遊んでもらえて子どもたちも嬉しかった様子。私も久々の実家で楽をさせていただきました。

一緒に来てくれた夫にも感謝です。

 

さて、実家に帰ると大体食べ過ぎて帰ってくるのです。体重も…増える訳で。

 

私の場合、上半身と比べて下半身にお肉が付きやすいので、アンバランスなんです。

 

そして、驚くほどの短足🤣

 

短足はもうどうにもならないけど、足は細くなれるかな?と思って買いました。

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フォームローラー👍

動画とか観ながらやってみたけど、結構難しい。

そして、大転子とかコロコロすると痛い!!

 

私、キツイと続けられない人なのでコロコロするだけなら続けられるかな…

 

今年36歳になる二児の母ですが、夏までに美脚になるぞ❤️

別にミニスカート履く訳でも、ビキニ着る訳でもないけれど…ボディメイクなんて、自己満でいい✨

でも誰かに褒めてもらえたらラッキー💓

 

まず少しだけでも毎日続けられるように頑張らねば。

 

【雑記】始まりました!新年度。生活が変わったよ

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

4月も半ば。新年度が始まり、やーーーっと落ち着いて来たところです。

 

我が家は息子が年長。娘がプレ保育開始と生活スタイルが変わりました。

来年は息子が小学生、娘が年少か…進学準備が大変になるなぁと今から不安。

3歳差兄妹の宿命ね😓

 

さてさて、新年度。私も何か進化したいなぁと思っています。

アラフォーに差し掛かったけれども、チャレンジ精神は忘れたくないなって。

 

今は専業主婦をしながら、サンキュ!STYLEライターとして活動させて頂いております。

不定期ではありますが記事も更新しておりますので、ご覧頂けたら喜びます😭

 

先日はゲリラで初のインスタライブもしました。

とてつもなく内容がないライブでしたが、人前で話すのが苦手な私にとっては大きな一歩。

 

子どもたちが成長していく中で、私も亀ペースではありますが成長出来たらなと思います。

【みなさまのお墨付き】ズボラ主婦の味方!種類豊富な西友のレトルトカレー

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

我が家は先週から息子の幼稚園は春休み…

何をして過ごしていますか?

そして、毎日何を食べさせていますか?

お給食様が恋しくて恋しくて…泣けてきます。

 

そんな昼食迷子の私ですが、SEIYUのプライベートブランドレトルトカレーをご紹介させてください!

 

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とにかく、みなさまのお墨付きシリーズのレトルトカレーは種類が豊富。

辛さレベルもパッケージに5段階で表記されています。

今回は4種類購入しました。

 

我が家では欠かせないストック品になっています。

 

ちなみに今日の私の朝ごはんはこちら

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ご飯を炊き忘れたので、みなさまのお墨付きのご飯とグリーンカレー

こちらのグリーンカレーは辛さレベル5ですが、ココナッツの甘みもあるため「うわーーーカラッッ」とはなりません。辛さと甘さのバランスが良くて、お肉もしっかり入っています。

※個人の感想です

 

春休み中の昼食にももってこいですね。何個ストックしていても良い商品です。

我が家はすぐに無くなります…

 

162円(税込)とお手頃価格なので是非お試し下さい。

自分好みのカレーに出会えるはず。

 

少しでも参考になれば嬉しいです。

【雑記】ズボラ主婦でも出来た!初のハンドメイド講座!

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

今日から3月…このblogも随分放置してしまいました💦

やっと暖かくなってきて外に出るのが気持ち良くなりました。

まだまだ外出しづらい状況ではありますが、お散歩ぐらい良いですよね⭕️

 

さて!今日はなんと!

自他共に認めるズボラ、そして不器用、雑、適当な私がハンドメイドに挑戦しましたよ✨✨

 

初のハンドメイド講座!始める前は不安しかないよねー💦

 

でも、講師は私の幼馴染、親友、ライターの先輩のお方。

私の不器用っぷりは、重々承知で私のペースで教えてくれました❤️

 

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leather & libertyのチャームです⭕️

 

細かいところは雑さがみられますが、可愛く出来上がったと思います😆✨

 

プレゼントにもいいし、練習して上手くなったら販売も出来るので、頑張ってみようかなと思います☺️

 

下の子が一緒だったので、途切れ途切れでしたが、集中出来る作業って楽しいですよね。

 

まずは子どもたちの分を作ってみよう🥰

 

 

【ズボラ】やる気が出ません!とりあえずカチュ〜汁を飲む

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

1月後半から我が家も色々ありまして、家に引きこもり生活でございます。

もう少しの辛抱…ですが、子どもたちとずーーーっと一緒ということで、ひたすら怒る日々。

 

自分のメンタルを保つことが本当に難しいと、この何週間かで感じました。

 

子どもには申し訳ないけど、一人の時間が欲しい。

 

何に対してもやる気が出ない!

お味噌汁も作りたくない!めんどい!って時には、めちゃくちゃ簡単に出来る沖縄料理の『カチュ〜汁』がおすすめ。

 

引きこもり期間中に大活躍してくれました。

 

【材料】

①鰹節小袋1パック

②小ネギ(お好みで)

③味噌大さじ1/2

④お湯180〜200cc

 

【作り方】

①②③をお椀に入れてお湯を注ぐ

 

以上です。

 

誰でも簡単に出来ます!

 

血液サラサラ、血圧を安定させる、ダイエット効果もあります。

肝臓にもいいので二日酔いにも効果的。風邪の日にもおすすめです。

 

具材を切ったり煮込んだりするのが面倒な時ってありますよね。それくらいやりなさいよ!って言われたらそこまでですが。

 

HPが限りなく0に近い日は手抜きしましょ!

 

少しでも参加になれば嬉しいです😃

 

 

 

【ズボラ】ハードルは低く!評価は高く

こんにちは!ズボラ主婦のtomokoです。

 

外出も思うように出来ない…ストレスも溜まりますよね。会いたい人にも会えない。子どもを幼稚園に行かせて良いものか…(行かせていますが)

早くこの状況が収束に向かうといいなぁ。

 

イライラの感情って我慢するのもしんどいですよね。

子どもや夫にイライラをぶつけて自己嫌悪。反省するのにまた同じことを繰り返す。

 

負のスパイラルとはこのことよ…

 

今回は、何で自分がイライラしてしまうのか、分析してみたんです。需要があるか分かりませんが、最後まで読んで頂けたら嬉しいです。

 

【私がイライラする時】

■息子の幼稚園の支度が遅い時。特にご飯を食べるのが遅い。

□娘がずっと抱っこを求める時。イヤイヤが酷い。

■自分のやりたいこと、やらないといけないことが中断された時

□私が真剣な悩みを相談している時に、夫がスマホゲームをしながら聞いている時(スマホ割ってやろうか💢)

■娘の夜泣き(以前より落ち着きましたが)で睡眠が阻害され、朝眠い時

□体調が悪い中、ワンオペ育児をしないといけない時

挙げればキリがないので、この辺で。

 

文字にしてみると、見えてくるのが私がイライラする時に共通することは…

 

『自分が満たされていない、思い通りにいかない時』なんですよね。

 

毎日、ご飯作って、洗濯して、掃除して…そんな中イヤイヤ期の娘の相手をして…自分の時間なんて作れないわよ!

そりゃ自分が満たされることなんてないですよね。

 

そこで、思ったんです。自分を満たせば良いんだ!と。

 

【改善策】

■子どもとの関わりは時間の長さではなく濃さだと割り切る

□娘が昼寝している時は家事はせずに自分の時間に充てる

■洗濯をしたら100点!掃除機をかけたら120点!!

その他家事が出来たら私天才!!!と加点方式に自分を評価してあげる

□夫が休みの日は1人時間を設ける。その分夫にも自由時間を

■夫がダメなら友人に話を聞いてもらう。女性は解決策よりも共感してほしい生き物

□食事は品数にこだわらない。他人に食べさせる訳でもない、お金をいただく訳でもない。一品に具材を詰め込む!良い感じに味付け、そして大皿どーんで100点

 

私って相手に求めるから自分の思い通りにならない時に裏切られた気分になってイライラしてしまうんですね。

 

SNSを見ていても、同じぐらいの子どもを育てているのに綺麗に片付いた部屋や、品数の多い食卓。

 

私って、なんなんだろう…?って思うことも多々。

知らないうちに、勝手に自分のハードルを上げているんです。

 

目標を高く持つのは良いことだけど、人と同じことをしようと思って背伸びするのは辛いだけ。

 

ハードルは低く、自分の評価は高く!

この考え方をしたら、少し楽になりました。

 

長くなりましたが、読んで頂きありがとうございます。

 

少しでも参考になれな嬉しいです😃